Šef Bi, kako joj tepaju poznate ličnosti na Beverli Hilsu, kuvarica je koju plaćaju da spremi kompletnu trpezu za posebne prilike ili specijalne jelovnike za sportiste.Kuvarica Bruk Bevski je otkrila šta njeni bogati klijenti vole da jedu.
– Mediteranska salata sa grilovanim tikvicama, paprikom i patlidžanom. Začini se prelivima sa limetom, kurkumom i svežim biljkama
– Organska riba, kao što je divlji bakalar, list i sveži losos
– Zdravo povrće sa koštunjavim voćem i semenkama kao prilog
– Jela od pirinča sa začinskim biljkama i suvim višnjama
Najčešća večera
– Organska posna riba
– Grilovana piletina sa niskokaloričnim nudlama od algi
– Pirinač od karfiola
– Organsko povrće kuvano na pari sa sosom od belog luka
– Humus
– Baba ganuš (namaz od patdližana)
– Veganski caciki sos sa kokosovim mlekom, krastavcem, limunom, peršunom
Bruk kaže da poseban ukus jelima daju limun, sveže biljke, čili i citrusi, pa ne moraju da im se dodaju ulja i šećer. Umesto suncokretovog ulja koristi ulja od avokada i susama.
Izvor Alo.rs
